Sweet Chili Kanawrap on vaivaton ja helposti omaan makuun muokattava ruoka päiväretkille

Kanawrap on yksi meidän retkikeittiön luottoruoista. Se palaa meidän retkievääksi tasaisin välialoin, eikä syyttä. Parasta tässä on nimen omaan muokattavuus: voit vaihdella täytteitä retken mukaan ja säästää mausteisuutta helposti wrappien välillä, etenkin kun mukana on pieniä retkeilijöitä. Sopii erinomaisesti päiväretkille ja ne helppo valmistaa retkipannulla nuotiolla.

Sweet Chili -kanawrapeissa makean tulinen kastike yhdistyy kreikkalaisen jugurtin pehmeyteen ja parmesaanijuston suolaiseen aromiin. Yhdistelmä todella toimii meidän mielestämme!

Pieni käytännön vinkki: leivinpaperi helpottaa työskentelyä huomattavasti laavulla tai nuotiopaikalla. Sen avulla tortillojen täyttäminen onnistuu siististi ilman, että niitä tarvitsee laskea suoraan penkille.

Ainekset (2 aikuista + 2 lasta)

• n. 400 g kanafileetä
• Grillimauste, suola ja mustapippuri
• Salaattia
• 1–2 punasipulia
• 100–150 g kreikkalaista jogurttia
• n. 70 g sweet chili -kastiketta
• n. 50 g parmesaanijuustoa
• 6 isoa tortillalättyä

Valmistusohje

1. Pilko punasipuli ja salaatti.

2. Sekoita kulhossa sipuli, salaatti, kreikkalainen jogurtti, sweet chili -kastike ja raastettu parmesaani.

3. Mausta seos suolalla, grillimausteella ja mustapippurilla

4. Paista kanafileet retkipannulla nuotiolla ja mausta makusi mukaan.

5. Pilko kypsä kana pieniksi paloiksi ja lisää täyteseokseen. Sekoita hyvin.

6. Annostele täytettä tortillalätyn päälle.

7. Taita ensin sivut keskelle ja rullaa napakaksi wrapiksi.

8. Halutessasi paahda valmiit wrapit vielä pannulla.

9. Halkaise ja nauti luonnon keskellä!

Partioaitasta kaikki välineet retkiruokien valmistukseen!

Mainos – sisältää linkin Partioaitta-verkkokauppaan